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    福建省市場監督管理局2022年食品生產監督檢查信息公示(2022第4號)

    發布日期:2022-06-19  來源:福建省市場監督管理局   瀏覽次數:481

    福建食品網訊

    2022年6月7日-10日,福建省市場監管局組織人員對安記食品股份有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)等法律法規食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有:
    ?
      一、許可條件保持方面,部分設施設置不合理,需進一步改進。
    ?
      二、未嚴格落實進貨查驗、貯存及交付制度。
    ?
      三、生產過程控制方面,部分生產記錄不規范,衛生管理實施效果應進一步提升。
    ?
      四、檢驗能力建設方面,需進一步加強檢驗能力建設,完善檢驗管理制度。
    ?
      五、食品安全追溯信息化管理水平有待進一步提升。
    ?
    六、應加強產品標簽標識管理。?

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