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      八馬 安溪鐵觀音開茶節開幕 八馬茶業打造“現象級”級鐵觀音

      發布日期:2022-04-25  瀏覽次數:227

      福建食品網訊

      4月23日,“八馬·安溪鐵觀音開茶節”在福建安溪順利舉行?;顒釉趥鹘y的喊山儀式中正式開始,多角度展現了八馬·安溪鐵觀音的百年傳承與創新發展。

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      八馬茶業總工程師林榮溪介紹,今年鐵觀音春茶采摘在谷雨過后開啟。鐵觀音素有“春水秋香”之說,其中,春季的鐵觀音以“水”聞名,因內含物質豐富,滋味醇厚柔滑,耐泡度高,深受茶友喜愛。

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      △ “八馬·安溪鐵觀音開茶節”在福建安溪順利舉行

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      據了解,今年的八馬·安溪鐵觀音春茶將于5月初在八馬茶業全國超2300家門店陸續上市;而八馬茶業X中國國家地理電商聯名產品也將在線上渠道陸續開售。

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      本次開茶節活動還進行了全程視頻直播,吸引眾多網友在線圍觀,讓全國各地茶友在線分享鐵觀音春茶采摘的喜悅。

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      黃金產區傳統技藝,造品質好茶

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      鐵觀音是中國傳統名茶,以獨特的“觀音韻”受到廣大茶友的喜愛。2021年的區域品牌(地理標志產品)價值評價結果顯示,安溪鐵觀音以1428.46億元的品牌價值位列排行榜第一。

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      在廣闊的鐵觀音市場中,八馬·安溪鐵觀音是“現象級”的存在——長期受到市場熱捧,連續13年全國銷量領先,連續7年蟬聯天貓烏龍茶類目第一;多次入選國事用茶,亮相2017年金磚國家領導人廈門會晤、2017年海上絲綢之路國際藝術節、2018年東湖茶敘等重要場合;斬獲國內外三大金獎,包括百年世博中國名茶金駱駝獎、2018年中國綠色博覽會金獎、第七屆國際發明金獎。

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      △ 八馬·安溪鐵觀音早已成為“現象級”產品,深受廣大消費者喜愛

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      八馬茶業之所以獲得眾多獎項和認可,與其嚴格的選品標準與高超的制茶技藝密不可分。

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      據了解,安溪縣降水豐沛、云霧繚繞,土壤有機質含量高,礦物質營養元素豐富。從土壤到氣候,安溪為茶樹生長提供了一片沃土。八馬·安溪鐵觀音的茶葉原料便是在這樣的環境中生長的。

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      △ 安溪縣優越的地理環境和氣候條件,為茶樹的生長提供了一片沃土

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      成就一杯好茶,不僅需要“天時地利”,“人和”也是關鍵,即掌握鐵觀音關鍵制茶技藝。

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      據了解,八馬茶業源自百年制茶世家,其先祖王士讓創制鐵觀音,獲得乾隆稱贊。此后傳承近300年,時至今日,鐵觀音第十三代傳人、八馬茶業董事長王文禮專注事茶,成為國家級非物質文化遺產項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人。在其帶領下,八馬茶業從傳統鐵觀音古法中淬煉出“傳統鐵觀音制茶八道工藝”,遵循二十四定律嚴苛制作,成就鐵觀音濃香經典——八馬·賽珍珠鐵觀音。

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      高品質茶葉原料以及百年傳承的制作技藝,成就了八馬·賽珍珠鐵觀音的獨特三香——干茶之炒米香、茶湯之果味甜香、滋味之蘭花香,上市十余年來深受消費者喜愛。

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      原產地茶企納稅第一,反哺茶產業

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      安溪是中國烏龍茶的故鄉、世界名茶鐵觀音的發源地,茶產業已成為當地經濟社會的支柱產業之一。資料顯示,安溪全縣涉茶產業總產值達280億元,《2021年中國中小城市高質量發展指數研究成果》顯示,該縣位列全國綜合實力百強縣第57位。

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      扎根于安溪的八馬茶業,便是當地茶產業跨越式發展的見證者、參與者。今年年初,安溪縣政府提供的證明顯示,2021年八馬茶業摘得當地茶企納稅第一的桂冠,這也意味著八馬茶業已連續9年成為安溪烏龍茶原產地茶企納稅第一。

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      △ 八馬茶業連續兩年摘得安溪鐵觀音、武夷巖茶原產地茶企納稅雙第一的桂冠

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      亮眼的納稅成績,是八馬茶業在國內烏龍茶領域領先地位的例證,更體現其反哺原產地的責任與擔當。

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      八馬茶業董事長王文禮指出,“因為品質領先,所以銷量領先;因為銷量領先,所以納稅第一。通過誠信納稅的方式反哺茶葉原產地,幫助地方經濟社會全面發展,是八馬茶業實現長足發展的核心?!?

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      為推動安溪茶產業與現代科技的深度融合,八馬茶業積極探索現代化茶企的發展方向,通過“智能倉儲”和“智能智造”等方面的投入,提升茶葉加工、包裝、物流、儲存等環節的智能化程度。

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      此外,八馬茶業已連續多年在安溪投入豐厚獎金,以茶王賽形式激勵當地茶農做好茶。通過高規格賽事洞察市場趨勢,從而引導和鼓勵茶農茶企的生產。獲得安溪鐵觀音茶王賽清香型鐵觀音茶王獎的陳錦清表示,這一比賽不僅推動制茶技藝的提升,更提升了安溪鐵觀音的整體影響力,促進茶文化傳播。

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      未來,八馬茶業將繼續深耕鐵觀音原產地,持續推動產品迭代和產品升級,以高端中國茶的標準滿足消費者對原產地好茶的需求。此外,八馬也將以多種形式反哺安溪茶產區,推動當地茶產業的可持續發展。

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      據悉,今年的八馬·安溪鐵觀音春茶將于5月初在八馬茶業全國超2300家門店全面上市,而八馬茶業X中國國家地理的電商聯名產品也將在上線渠道陸續上市。

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