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    福建省市場監督管理局2022年食品生產監督檢查信息公示(2022第2號)

    發布日期:2022-03-30  來源:福建省市場監督管理局   瀏覽次數:695

    福建食品網訊

    2022年3月8日至11日,福建省市場監管局組織人員對福建省晉江福源食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013-2013)、《糕點、面包衛生規范》(GB 8957-2016)、《膨化食品生產衛生規范》(GB 17404-2016)等法律法規食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有:
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      一、生產環境條件方面,部分場所、設施有待進一步改善。
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      二、食品安全制度落實方面,實施效果應進一步加強,確保各工序有效銜接。
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      三、追溯體系建設方面,追溯水平有待提高。
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      四、檢驗能力建設方面,檢驗管理能力需加強。

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